ロケットサラダ
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ロケットサラダ
開花期101112
学名Eruca vesicaria ssp. sativa (=E. sativa)
和名キバナスズシロ
英名 rocket, rocket salad
流通名ロケット、ロケットサラダ、ルッコラ、ルーコラ
科名アブラナ科
属名エルカ属
性状一年草
用途 小〜中鉢
花壇
原産地南欧〜西アジア
特徴 葉をサラダにするためにヨーロッパでは野菜として栽培されます。茎はよく分枝して、高さは70cmほどになります。葉は長楕円形で羽裂します。やや辛みがあるが柔軟で風味があって美味です。花は淡黄色で径2.5cmほど、総状に多数咲きます。
管理 性質は強健。やや冷涼な気候を好む。繁殖は種まきで適期は春または夏。
好適環境
マーク解説
光量耐陰性耐寒性灌水量葉水


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